Nồi gang xoong gang
Nồi gang xoong gang loại nồi chuyên dùng để nấu cơm. Loại hợp kim duy nhất nấu cơm có cháy rất ngon
Ngoài ra còn có thể làm các món rang muối, nấu canh. Các bà nội trợ rất ưa chuộng Nồi gang xoong gang này
Để có một nồi cơm xoong gang có cháy giòn thì cần 2 yếu tố :
- Đáy dày
- Bề mặt nhẵn mịn
Đáy nồi gang dày là để nhiệt tỏa đều không bị cháy 1 chỗ, bề mặt nhẵn mịn là yếu tố quan trọng để tạo nên cơm cháy
Hiển thị một kết quả duy nhất
Nồi gang xoong gang Các loại từ số 6 đến số 40 là các cỡ nồi gang phù hợp cho gia đình
xoong gang nồi gang nấu cơm rang muối
Tương ứng với các cỡ nồi gang số 6, 8, 14, 20, 30, 40 là nấu được 0,5kg gạo, 0.8, 1.4, 2.0, 3.0, 4.0 kí gạo
Tùy vùng miền mà kiểu xoong gang nồi gang nấu cơm rang muối có tên gọi khác nhau
Miền bắc gọi là xoong gang, xoong đúc. Miền nam gọi là nồi gang
Nguyên liệu để đúc là hợp kim gang nhôm, có màu trắng , tính chất dẻo
Để có một nồi cơm xoong gang có cháy giòn thì cần 2 yếu tố :
- Đáy dày
- Bề mặt nhẵn mịn
Đáy dày là để nhiệt tỏa đều không bị cháy 1 chỗ, bề mặt nhẵn mịn là yếu tố quan trọng để tạo nên cơm cháy